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자료유형 : 교양도서
서명 / 저자 : 바다를 맛보다 : 우리와 함께한 바다먹거리 = Tasting the sea / 국립해양박물관 ; 한국해양수산개발원[편]
단체저자 : 국립해양박물관
한국해양수산개발원
발행사항 : 부산 : 국립해양박물관 : 한국해양수산개발원, 2019
형태사항 : 328 p : 천연색그림, 사진 ; 23 cm
총서사항 : 해양인문학총서 ; 3
키워드 : 바다먹거리, 해양인문
ISBN : 9791196572884
청구기호 : 2020-061
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부가정보

발간사 | 국립해양박물관 · 한국해양수산개발원

프롤로그

01 | 밥상에서 바다를 보다 - 김 준
02 | 활어의 모든 것 - 김지민
03 | 바다의 맛 - 윤덕노
04 | 인생이 허기질 때 바다로 가라 - 한창훈
05 | 부산을 맛보다 - 박종호
06 | 매일매일 색다른 어묵밥상 - 최은숙
07 | 최초의 물고기 이야기 - 최현섭
08 | 홍어 - 김만선
09 | 기묘한 음식-스시의 비밀 - 송웅달
10 | 물고기 뛰어오르다 - 기태완
11 | 옛그림을 따라 떠나는 낚시 여행 - 안국진

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